안녕하세요? 하루하루 일상입니다.
오늘은 카무트 효능과 카무트 먹는법에
대해 알려드리도록 하겠습니다.
천연 곡물 카무트에 대해 알고 있으신가요?
최근 티비나 언론매체를 통해 카무트 효능이 부각되면서
많은 인기를 끌고 있는 슈퍼푸드 입니다.
카무트 외형은 우리가 흔히 먹는 현미와 비슷하게 생겼습니다.
맛은 일반적인 견과류와 비슷한 맛이 난다고해요
이미 카무트 효능은 세계적으로 인정받아
세계적으로는 슈퍼곡물로 잘 알려져 있지만
우리나라에는 작년에 처음 들어와 판매되기 시작했다고해요
아직은 우리에게 좀 익숙하지 않은 곡물 카무트
그럼 카무트 효능에는 어떤 것들이 있는지와
카무트 먹는법에 대해 알아보겠습니다.
첫번째 카무트 효능은 변비에 좋습니다.
카무트는 변비예방은 물론 이미 변비가 있으신분들의
변비개선에도 좋은 효능이 있다고 합니다.
식이섬유가 변비에 좋다는건 다들 아실겁니다.
식이섬유가 많은 과일과 채소로는 사과와 토마토를 들 수 있는데
카무트에는 무려 사과의 5배, 토마토의 9배 가량의
식이섬유를 함유하고 있다고 합니다.
두번째 카무트 효능은 노화예방 입니다.
카무트가 인기를 끄는 이유 중 하나죠
카무트에는 몸 속 활성산소를 제거하고 생성을 억제시켜
노화를 예방하는데 도움을 주는 성분인 세레늄이
풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분은 40대 이상에게 꼭 필요한 항산화물질이라고 해요
세번째 카무트 효능은 암 예방 입니다.
위에서도 언급해드렸지만 카무트에는 셀리늄 성분이
풍부하게 함유되어 있는데
이 성분이 강력한 항산화 작용을 합니다.
이에 따라 우리 몸 속에 세포가 파괴되는 것을 막아주고
암을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
네번째 카무트 효능, 다이어트에 효과적
카무트는 단백질과 오메가3가 많이 함유되어 있지만
칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다고 합니다.
또한 신진대사를 촉진시켜주는 효능이 있어
많은 양의 에너지를 소모하게끔 유도해준다고해요
다섯번째로 혈관계 질환 예방에 좋습니다.
카무트에는 아연과 마그네슘, 각종 미네랄이
풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 성분들이 혈액 속 콜레스테롤 수치를
낮춰주는 역활을 합니다.
따라서 카무트는 각종 혈관계 질환을
예방하는데 효과적이라고 합니다.
그럼 카무트 먹는법에 대해서도 알아보겠습니다.
가장 간단한 카무트 먹는 방법은 잡곡밥 처럼
카무트를 쌀과 함께 넣어 카무트밥을 만들어 먹는 것입니다.
밥을 하기 전에 카무트를 물에 한번 삶아서
물기를 쫙 뺀 뒤에 쌀과 함께 넣어 밥을 지어 먹는게 좋다고해요
여기까지 다양한 카무트 효능 5가지와
카무트 먹는법에 대해서 간단히 알아봤습니다.
조금이나마 도움이 되셨으면 하는 바람입니다.
